Considerando que o objetivo é montar uma dieta menos custosa financeiramente, mas que satisfaça as necessidades nutricionais da pessoa, é correto afirmar que as restrições do modelo devem se referir às necessidades de carboidratos, proteínas e vitaminas. Dessa forma, o modelo de programação linear deve levar em conta a quantidade mínima de nutrientes necessários para atender às necessidades diárias da pessoa, ao mesmo tempo em que minimiza os custos dos alimentos.
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