De acordo com as informações apresentadas no texto, a alternativa correta é: "A diminuição do consumo de alimentos fontes de carboidratos combinada com um maior consumo de alimentos industrializados e gordurosos tem prejudicado a saúde da população adolescente." Isso porque o texto afirma que a maior participação de alimentos industrializados e gordurosos na dieta tem tornado escasso o consumo de sais e açúcares, o que prejudica o equilíbrio metabólico. Além disso, o texto não menciona que a população adolescente tem mantido uma dieta equilibrada ou praticado atividades físicas regularmente, nem que o consumo de alimentos industrializados e gordurosos tem sido compensado pelo aumento do consumo de frutas e legumes.
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