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A fabricação do ______ é feita em etapas. A primeira delas é a fermentação do melaço da cana-de-açúcar, processo acelerado pela adição de leveduras...

A fabricação do ______ é feita em etapas. A primeira delas é a fermentação do melaço da cana-de-açúcar, processo acelerado pela adição de leveduras, que devem ser criteriosamente escolhidas, levando em conta os resultados pretendidos no processo. O próximo passo é a destilação, que, ao ser realizada, produz uma bebida incolor e de altíssimo teor alcoólico. Para melhorar a qualidade do produto, o processo de destilação pode ser repetido até três vezes. A seguir, é feita a retificação, que consiste na adição de água destilada até que a graduação desejada seja obtida. Na última etapa de fabricação, a bebida é armazenada em barris de carvalho, onde permanece até que atinja a maturidade desejada".

Assinale a alternativa que descreve a bebida acima:


Rum.
Cachaça.
Vodka.

Essa pergunta também está no material:

Correção exercicio 1 e 2- unidade 2
3 pág.

Gastronomia Pítagoras AmpliPítagoras Ampli

Respostas

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A bebida descrita no texto é a Cachaça.

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