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As frutas realizam respiração celular e fotossíntese, nesta respiração obtém principalmente a glicose como fonte de energia, de acordo com seu padr...

As frutas realizam respiração celular e fotossíntese, nesta respiração obtém principalmente a glicose como fonte de energia, de acordo com seu padrão respiratório os frutos se dividem em climatérico e não climatérico. Marque a alternativa que só tem frutos climatéricos.

a) banana,uva, goiaba.
b) abacaxi,caqui,melancia.
c) laranja, tangerina,limão.
d) mamão, uva, manga.
e) banana, goiaba, manga.
Alternativa correta: Letra E
Identificação do conteúdo: Maturação dos frutos, GUIA UNIDADE III, PÁGINA 3.
Comentário: As frutas climatéricas, na etapa final do desenvolvimento, apresentam acentuado aumento na taxa respiratória até atingirem um ponto máximo (pico climatérico), a partir do qual começam a decrescer. As mais comuns são banana, goiaba, caqui, mamão, melancia e manga.

Essa pergunta também está no material:

2017.1B AV2   BROMATOLOGIA
4 pág.

Bromatologia Universidade GuarulhosUniversidade Guarulhos

💡 1 Resposta

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A alternativa que contém apenas frutos climatéricos é a letra E, que apresenta banana, goiaba e manga. Os frutos climatéricos são aqueles que apresentam um aumento acentuado na taxa respiratória durante a maturação, atingindo um pico climatérico e depois começam a decrescer. Além dos frutos citados na alternativa E, outros exemplos de frutos climatéricos são a maçã, o abacate e o tomate.

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