Qual das alternativas abaixo apresenta corantes alimentares? a) Clorofila, betacaroteno e taninos. b) Carotenoides, açafrão e taninos. c) Clorofi...
Qual das alternativas abaixo apresenta corantes alimentares?
a) Clorofila, betacaroteno e taninos.
b) Carotenoides, açafrão e taninos.
c) Clorofila, Licopeno e vermelho de cochonilha.
d) xantofila, antocianinas e melanoidinas.
e) Clorofila, amarelo de tartazina e taninos.
a) Clorofila, betacaroteno e taninos.
b) Carotenoides, açafrão e taninos.
c) Clorofila, Licopeno e vermelho de cochonilha.
d) xantofila, antocianinas e melanoidinas.
e) Clorofila, amarelo de tartazina e taninos.
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💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa que apresenta corantes alimentares é a letra E) Clorofila, amarelo de tartazina e taninos. A clorofila é um pigmento verde presente em vegetais, o amarelo de tartazina é um corante sintético utilizado em alimentos e os taninos são compostos orgânicos presentes em frutas, chás e vinhos.
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