A ruminação é um processo digestivo que ocorre em animais ruminantes, como vacas, ovelhas e cabras. Esses animais possuem um estômago com quatro compartimentos, sendo o primeiro deles o rúmen, onde ocorre a fermentação da celulose presente nos alimentos. Durante a ruminação, o animal regurgita o alimento do rúmen para a boca, onde o mastiga novamente para quebrar as fibras e facilitar a digestão. Esse processo é importante para os ruminantes, pois permite que eles obtenham nutrientes de alimentos que outros animais não conseguem digerir, como a celulose presente em plantas. Além disso, a ruminação também ajuda a manter a saúde do animal, pois permite que ele regule a quantidade de alimento que ingere e evite a sobrecarga do sistema digestivo.
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