Vibrio cholerae é uma bactéria que causa a doença conhecida como cólera. Escherichia coli é uma bactéria encontrada no trato intestinal de humanos e animais, algumas cepas podem causar doenças, como infecções urinárias e gastroenterites. Salmonella é um gênero de bactérias que pode causar infecções alimentares, como a salmonelose.
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