A alternativa correta é a letra B) Práticas observadas. A análise da composição do prato dos frequentadores do restaurante é uma forma de observar as práticas alimentares desses indivíduos, ou seja, é uma análise baseada em dados observados. As outras alternativas não se aplicam a esse tipo de análise.
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Educação Alimentar e Nutricional
•CEUCLAR
Compartilhar