Com base nos métodos de avaliação do consumo alimentar, assinale a alternativa CORRETA: A Sobre a coleta das informações, independentemente do mé...

Com base nos métodos de avaliação do consumo alimentar, assinale a alternativa CORRETA:


A Sobre a coleta das informações, independentemente do método utilizado, recomenda-se que os pais sejam entrevistados sempre que o paciente em atendimento é criança ou adolescente, com vistas a obter dados mais fidedignos da ingestão habitual.
B O questionário de frequência alimentar a família deve relatar toda a alimentação ingerida no dia anterior à consulta, além disso é essencial que se anote a hora de dormir e despertar da criança.
C O recordatório de 24 horas baseia-se em questionar os alimentos saudáveis que a criança ingeriu nas últimas 24 horas e objetiva elencar as preferências de frutas, legumes e verduras para incluir no plano alimentar.
D O registro alimentar é um instrumento para preenchimento dos alimentos consumidos em uma planilha estruturada dividida minimamente em alimento, quantidade e horário, ressalta-se que pode ser solicitado à família a anotação de dias alternados, com pelo menos dois dias de semana e um do final de semana.