A resposta correta é a letra c. As amilases são as enzimas responsáveis pela digestão de carboidratos no trato gastrointestinal. Elas quebram o amido e outros carboidratos em moléculas menores, como a maltose e a glicose, que podem ser absorvidas pelo organismo. As proteases, endopeptidases e exopeptidases são enzimas responsáveis pela digestão de proteínas, enquanto as lipases são responsáveis pela digestão de lipídios.
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