a) Quais são as moléculas menores que se originam da digestão das macromoléculas citadas no texto? b) Como ocorre a “quebra” química das macromolé...

a) As moléculas menores que se originam da digestão das macromoléculas são: - Carboidratos: monossacarídeos (glicose, frutose, galactose) - Proteínas: aminoácidos - Lipídios: ácidos graxos e glicerol b) A "quebra" química das macromoléculas ingeridas ocorre através da hidrólise, que é a quebra das ligações químicas entre as moléculas com a adição de água. As enzimas digestivas presentes no trato gastrointestinal são responsáveis por catalisar essas reações de hidrólise, transformando as macromoléculas em moléculas menores que podem ser absorvidas pelo organismo.