Além da função estrutural e transportadora, as proteínas são responsáveis por outras funções. Considerando as demais funções das proteínas, assinal...

A alternativa correta é a letra B) Regulação da utilização de lipídeos. As proteínas também podem atuar como enzimas, catalisando reações químicas no organismo, além de participar do sistema imunológico, como anticorpos, e atuar como hormônios, como a insulina. No entanto, a regulação da utilização de lipídeos é uma das funções mais importantes das proteínas, pois elas podem atuar como transportadoras de lipídeos no sangue e também como reguladoras do metabolismo lipídico.