Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta das afirmativas abaixo: I- Para que os bolos sejam assados em formas, é preciso desenform...

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta das afirmativas abaixo:

I- Para que os bolos sejam assados em formas, é preciso desenformá-los assim que saírem do forno.
II- É importante o ambiente em que os pães irão esfriar; deve ser um local seco e arejado.
III- O tempo de amassamento da massa é o mesmo, independentemente de ser de modo manual ou com auxílio da masseira.
IV- O amassamento é a etapa onde os ingredientes se agregam para formar uma massa lisa e homogênea.
V- O processo de cilindragem consiste em deixar a massa ainda mais lisa e elástica.
a) V, V, F, V.
b) V, F, F, V.
c) F, V, F, V.
d) F, V, V, V.
e) F, V, F, F.