A resposta correta é a alternativa C: V - V - F - F. Salsa é um termo que se refere a molhos, geralmente à base de tomate, cebola, pimentão e coentro, muito utilizados na culinária mexicana. Já o espessante usado em molhos é a maisena ou o amido de milho. Aderezo é um termo que se refere a uma mescla de temperos, geralmente utilizada para temperar saladas. Não se refere a molhos brancos.
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