As vitaminas são compostos orgânicos essenciais para o funcionamento normal do organismo. Elas são necessárias em pequenas quantidades, e desempenh...

As vitaminas são compostos orgânicos essenciais para o funcionamento normal do organismo. Elas são necessárias em pequenas quantidades, e desempenham um papel crucial em vários processos fisiológicos, como metabolismo, crescimento e manutenção da saúde. As vitaminas são categorizadas em dois grandes grupos, as vitaminas hidrossolúveis e as vitaminas lipossolúveis. Esta categorização baseia-se na solubilidade de cada vitamina em meio aquoso, o que, por sua vez, é de grande importância para os processos absortivos e de armazenamento das mesmas no organismo. At ® Sobre as vitaminas hidrossolúveis julgue as seguintes afirmativas: I- são armazenadas em pequenas quantidades no organismo. II - apresentam boa solubilidade em meio aquoso. III - incluem as vitaminas C, cobalamina, biotina, vitamina E e riboflavina. 1V - incluem todas as vitaminas do complexo B. V - são armazenadas em grandes quantidades no tecido adiposo e no figado. É CORRETO o que se afirma em: A 1, II, IV e V. B 1 e ll apenas. l apenas. D I e Vapenas. E 1, Il e IV.