PERGUNTA 10 Leia os textos a seguir. OMS diz que aspartame é “possivelmente cancerígeno”, mas...

PERGUNTA 10 Leia os textos a seguir. OMS diz que aspartame é “possivelmente cancerígeno”, mas seguro em “ingestão diária aceitável” CNN Brasil. Atualizado em 13 jul. 2023. O adoçante aspartame é um possível “cancerígeno”, mas continua seguro para consumo em níveis já acordados, declararam dois grupos ligados à Organização Mundial de Saúde (OMS). As decisões são resultado de dois painéis de especialistas da OMS: um deles sinaliza se há alguma evidência de que uma substância é um perigo potencial; o outro avalia quanto de risco real essa substância representa. O aspartame é um dos adoçantes mais populares no mundo, usado em produtos como refrigerantes dietéticos da Coca-Cola® e algumas gomas de mascar. Entretanto, em uma coletiva de imprensa antes do anúncio, o chefe de nutrição da OMS, Francesco Branca, sugeriu que os consumidores, se possível, não utilizem nem aspartame nem outro tipo de adoçante. “Se os consumidores depararem com a decisão de tomar refrigerante com adoçante ou com açúcar, acho que deveria haver uma terceira opção a ser considerada – que é beber água em vez disso”, disse Branca. Em sua primeira declaração sobre o aditivo, a Agência Internacional de Pesquisa sobre Câncer (IARC), com sede em Lyon, na França, pontuou que o aspartame é um “possível carcinógeno”. Essa classificação significa que há evidências limitadas de que uma substância pode causar câncer. Ela não leva em consideração quanto uma pessoa precisaria consumir para estar em risco, o que é levado em consideração por um painel separado, o Comitê Conjunto de Aditivos Alimentares (JECFA) da OMS e da Organização para a Alimentação e a Agricultura (FAO), com sede em Genebra. Depois de realizar sua própria revisão abrangente, o JECFA disse que não tinha evidências convincentes dos danos causados pelo aspartame e continuou a recomendar que as pessoas mantenham seus níveis de consumo de aspartame abaixo de 40mg/kg por dia. Potencial de algo causar câncer, segundo a Organização Mundial da Saúde. Aspartame foi incluído em grupo de substâncias ‘possivelmente cancerígenas’. Uma imagem contendo Linha do tempoDescrição gerada automaticamente Agência Nacional de Pesquisa sobre Câncer, braço da Organização Mundial da Saúde (OMS). Disponível em . Acesso em 14 jul. 2023. Com base na leitura, avalie as afirmativas. I. As evidências científicas indicam que as substâncias incluídas nos grupos 2A e 2B, grupo do aspartame, têm os mesmos efeitos nos organismos e estão associadas ao desenvolvimento de câncer. II. De acordo com a classificação da Organização Mundial da Saúde, cigarro e álcool estão relacionados ao desenvolvimento de câncer em humanos. III. Seguindo o limite máximo de segurança relacionado ao consumo do aspartame, segundo a OMS, uma pessoa com 50 quilos pode consumir abaixo de 2g da substância por dia. É correto apenas o que se afirma em a. I. b. II. c. III. d. I e II. e. II e III.