O farelo de algodão é um dos ingredientes proteicos de origem vegetal usados na nutrição animal. Porém, na alimentação de monogástricos seu uso é b...
O farelo de algodão é um dos ingredientes proteicos de origem vegetal usados na nutrição animal. Porém, na alimentação de monogástricos seu uso é baixo, devido a presença de um fator antinutricional que ocasiona descoloração da gema e do albúmem, além de manchas de sangue na gema, nos ovos das aves de postura. Assinale a alternativa correta. a. Hemaglutininas. b. Gossipol. c. Inibidores de tripsina e quimiotripsina. d. Tanino. e. Sinapina.
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