Polaridade: A molécula de água é polar devido à diferença de eletronegatividade entre o oxigênio e o hidrogênio, o que resulta em uma distribuição desigual de cargas. Essa polaridade permite que a água seja um solvente eficaz para íons e moléculas polares, facilitando a dissolução de substâncias como sais minerais e açúcares em soluções aquosas.
A polaridade da molécula de água é devida à diferença de eletronegatividade entre o oxigênio e o hidrogênio, o que resulta em uma distribuição desigual de cargas. Essa polaridade permite que a água seja um solvente eficaz para íons e moléculas polares, facilitando a dissolução de substâncias como sais minerais e açúcares em soluções aquosas.
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