A febre (hipertermia) é um aumento da temperatura corporal que pode afetar a ação enzimática, pois as enzimas possuem uma faixa de temperatura ótima para sua atividade. Quando a temperatura do corpo aumenta, as enzimas podem desnaturar, ou seja, perder sua estrutura tridimensional e, consequentemente, sua função. Isso pode afetar reações químicas vitais, como a respiração celular e a síntese de proteínas. Já os distúrbios de acidose e alcalose podem afetar o pH do corpo, que é um fator importante para a atividade enzimática. As enzimas possuem um pH ótimo para sua atividade, e quando o pH do corpo se afasta desse valor, as enzimas podem perder sua atividade. Isso pode afetar reações químicas vitais, como a digestão de alimentos e a produção de energia.
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