Os estômatos são estruturas presentes nas folhas das plantas que têm como principais funções: 1. Regulação da troca gasosa: os estômatos permitem a entrada de dióxido de carbono (CO2) para a realização da fotossíntese e a saída de oxigênio (O2) e vapor d'água (H2O) produzidos durante esse processo. 2. Controle da perda de água: os estômatos também regulam a quantidade de água que a planta perde por transpiração, fechando-se em condições de seca ou altas temperaturas para evitar a perda excessiva de água.
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