Outra molécula que apresenta isomeria óptica e atividades diferentes é a carvona. Ela é encontrada em duas formas enantioméricas, a (+)-carvona e a (-)-carvona. A (+)-carvona é encontrada em óleos essenciais de plantas como a hortelã-pimenta e tem um aroma de menta, enquanto a (-)-carvona é encontrada em óleos essenciais de plantas como a cominho e tem um aroma de cominho. Além disso, a (+)-carvona é usada como um agente anti-inflamatório, enquanto a (-)-carvona é usada como um agente analgésico.
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Química Geral e Orgânica
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