A produção cafeeira foi de extrema importância para o segundo reinado, pois foi a principal atividade econômica do período. O café era o principal produto de exportação do Brasil, o que representava a maior parte das receitas do governo. Com a expansão da produção cafeeira, houve um aumento na demanda por mão de obra, o que estimulou o desenvolvimento de outras atividades econômicas, como a indústria e o comércio. Além disso, a produção cafeeira foi responsável pelo enriquecimento de muitas famílias de fazendeiros, que se tornaram importantes líderes políticos e econômicos do país.
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