O conceito de desertos alimentares foi um dos primeiros a surgir mundialmente no contexto do enfrentamento da fome e insegurança alimentar. Difine-...
O conceito de desertos alimentares foi um dos primeiros a surgir mundialmente no contexto do enfrentamento da fome e insegurança alimentar. Difine-se “Desertos alimentares”, como “[...] ausência de alimentos in natura e minimamente processados que contribui para a precariedade na saúde dos indivíduos e consequentemente, com o seu bem-estar na alimentação, aliado ainda à falta de informação, renda, tempo e distância” (CARNAÚBA, 2018, p. 23).”
RODRIGUES, Aline Rocha; KAUCHAKJE, Samira; OLIVEIRA, Francisco Henrique de. Mapas, fome e planejamento territorial. Revista Katálysis, v. 26, p. 32-42, 2023.
Sobre esse tema, assinale a alternativa correta:
💡 1 Resposta
Ed 
O conceito de desertos alimentares é definido como a ausência de alimentos in natura e minimamente processados que contribui para a precariedade na saúde dos indivíduos e consequentemente, com o seu bem-estar na alimentação, aliado ainda à falta de informação, renda, tempo e distância. Portanto, a alternativa correta é a letra A.
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