Segundo Alvarenga e Dunker (2004) a anorexia nervosa é caracterizada por uma restrição dietética auto-imposta, com um padrão alimentar anormal e ac...

Segundo Alvarenga e Dunker (2004) a anorexia nervosa é caracterizada por uma restrição dietética auto-imposta, com um padrão alimentar anormal e acentuada perda de peso, que está associada a um temor imenso de engordar. A percepção corporal está gravemente perturbada. por isso, o tratamento deve ser feito por uma equipe multidisciplinar, envolvendo nutricionistas, psicólogos e médicos, além do apoio da família na manutenção da doença. O tratamento feito pelo nutricionista é fundamental, pois os pacientes com esses transtornos possuem um quadro nutricional debilitado, devido às "inadequações profundas no consumo, padrão e comportamento alimentar, além de diversas crenças equivocadas sobre alimentação". (BECHARA & KOHATSU, 2014). Em relação ao tratamento nutricional a ser implementado, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta.