3) Considerando as bulas dos medicamentos abaixo, responda as questões a seguir: I) II) III) IV V ) por 60 minutos. A seguir, realizar uma extração...

a) O método de extração líquido-líquido é baseado na diferença de polaridade entre as substâncias presentes na mistura. As substâncias mais polares tendem a ficar na fase aquosa, enquanto as menos polares tendem a ficar na fase orgânica. No caso descrito, a solução aquosa de ácido clorídrico é polar e ácida, enquanto o extrato gerado é composto por substâncias menos polares. b) Sim, esse procedimento é considerado um método de extração com esgotamento, pois a extração é realizada até que não haja mais transferência de substâncias da fase orgânica para a fase aquosa. c) O procedimento descrito não seria adequado para a extração de flavonoides, pois essas substâncias são polares e solúveis em água. Uma alternativa seria utilizar um solvente polar, como o etanol ou a acetona, para extrair os flavonoides. d) O grau de divisão do material vegetal pode interferir no rendimento extrativo, pois quanto maior a superfície de contato entre o material vegetal e o solvente, maior será a transferência de substâncias para a fase líquida. Por isso, é comum utilizar materiais vegetais triturados ou moídos para a extração de metabólitos secundários.