As raças de aves de corte e postura criadas no Brasil são:
As aves que sofreram seleção genética de forma a apresentarem boa produção e maior nível de rusticidade possível.
Todas as raças cujo melhoramento genético ocorreu de forma completamente natural, ou seja, sem nenhuma interferência de escolhas do homem
Estritamente puras de origem por todas elas estarem adaptadas ao clima tropical.
Todas as raças puras ou híbridas possuem excelente produção de carne e ovos ao mesmo tempo.
Todas as aves de produção de carne e ovos que possuem a conformação corporal idêntica.
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