A.C.J.S., de 51 anos, é um advogado que atua em escritório próprio. Possui uma rotina intensa de trabalho e muito estresse, frequentemente substitu...

Para avaliar o estado nutricional de A.C.J.S., como nutricionista, eu utilizaria os seguintes critérios: 1. Avaliação antropométrica: realização de medidas de peso, altura, circunferência abdominal e do quadril, para avaliar o índice de massa corporal (IMC) e a distribuição de gordura corporal. 2. Avaliação bioquímica: solicitação de exames laboratoriais para avaliar o perfil lipídico, glicemia, função hepática e renal, entre outros. 3. Avaliação clínica: análise dos sintomas apresentados pelo paciente, histórico de doenças e medicações em uso. Com base na avaliação nutricional, as recomendações nutricionais para A.C.J.S. seriam: 1. Redução do consumo de alimentos ricos em gordura saturada, colesterol e açúcar, como frituras, carnes gordurosas, doces e refrigerantes. 2. Aumento do consumo de alimentos ricos em fibras, como frutas, verduras, legumes e cereais integrais. 3. Incentivo à prática de atividade física regular. 4. Orientação para realização de refeições regulares e balanceadas, evitando substituir refeições por lanches. 5. Redução do consumo de bebidas alcoólicas e cessação do tabagismo. As metas estabelecidas como conduta clínica para A.C.J.S. seriam: 1. Redução do peso corporal e do índice de massa corporal (IMC) para valores saudáveis. 2. Controle do refluxo gastroesofágico e da esteatose hepática. 3. Melhora dos sintomas apresentados pelo paciente, como mal-estar geral, cansaço, náuseas, queimação intensa no peito, dificuldade em deglutir e dor. 4. Melhora do perfil lipídico e glicêmico, função hepática e renal. 5. Adoção de um estilo de vida mais saudável, com alimentação equilibrada e prática regular de atividade física.

Obrigada por me ajudar Ed.