A atividade antioxidante dos flavonoides em geral está associada a sua capacidade de reduzir a atividade da xantina oxidase e outras enzimas, que c...

A atividade antioxidante dos flavonoides em geral está associada a sua capacidade de reduzir a atividade da xantina oxidase e outras enzimas, que catalisam a formação de radicais superóxidos. Além disso, também aumentam a atividade de enzimas antioxidantes. A atividade anti-inflamatória, por sua vez, está relacionada à inibição da atividade...


A) Diosmina e hesperidina
B) Quercetina e rutina
C) Catequina e epicatequina
D) Naringina e apigenina
E) Luteolina e kaempferol