A substância branca e cinzenta são duas regiões distintas do sistema nervoso central. A substância branca é composta principalmente por axônios mielinizados, que são responsáveis pela transmissão de informações entre diferentes áreas do cérebro e da medula espinhal. Já a substância cinzenta é composta principalmente por corpos celulares neuronais, dendritos e terminações axônicas, onde ocorrem a maioria dos processos de integração e processamento de informações.
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