s sementes se tornaram essenciais para o homem, seja para sua nutrição (cereais e leguminosas), ou para a produção de bebidas (café, chocolate, cer...

As sementes são estruturas fundamentais para a sobrevivência das plantas, pois são responsáveis pela reprodução e perpetuação das espécies. Elas são compostas por três partes principais: o embrião, que é a futura planta em desenvolvimento; o endosperma, que é uma reserva de nutrientes para o embrião; e o tegumento, que é a camada protetora externa da semente. A anatomia das sementes pode variar de acordo com a espécie, mas geralmente apresentam características morfológicas específicas que permitem sua identificação. Além disso, os órgãos vegetativos das sementes, como as raízes e as folhas, também apresentam diferenças anatômicas que são importantes para o seu desenvolvimento e adaptação ao ambiente.