Com base no material de apoio, a alimentação se inscreve dentro de uma série de ciclos temporais socialmente determinados, como o ciclo de vida dos...

Com base no material de apoio, a alimentação se inscreve dentro de uma série de ciclos temporais socialmente determinados, como o ciclo de vida dos homens, com uma alimentação de lactente, de criança, de adolescente, de adulto e de idoso. Acerca da quinta dimensão do Espaço Social Alimentar, escolha a alternativa correta.


A. O espaço do culinário é, ao mesmo tempo, um espaço no sentido geográfico do termo, de distribuição no interior dos lugares, por exemplo, a posição da cozinha, o lugar onde se realizam as operações culinárias, dentro ou fora de casa.
B. A alimentação se inscreve numa série de ciclos temporais socialmente determinados.
C. É o resultado de escolhas feitas por uma comunidade humana no interior do conjunto constituído pelos produtos nutritivos à sua disposição no meio natural.
D. Corresponde ao conjunto de estruturas tecnológicas e sociais empregadas desde a coleta até a preparação culinária, passando por todas as etapas de produção e de transformação.
E. Todas as alternativas estão corretas.