Leia o excerto a seguir: “A polioencefalomalácia é uma doença neurológica que afeta ruminantes e que decorre de diversas causas, dentre elas a def...

Leia o excerto a seguir: “A polioencefalomalácia é uma doença neurológica que afeta ruminantes e que decorre de diversas causas, dentre elas a deficiência de tiamina, que é um cofator de vias metabólicas de produção de energia dentro da célula. Portanto, a falta de tiamina gera déficit energético e consequente falha na regulação osmótica das células nervosas, levando à tumefação e necrose neuronal. A deficiência pode acontecer devido à menor produção de tiamina, produção de tiaminases bacterianas no rúmen, ingestão de tiaminases de plantas e pela ação de análogos inativos da tiamina.” Fonte: DALMAS, F. D.; BÄR, M. M.; GUIRRO, E. C. B. P. Polioencefalomalácia por deficiência de tiamina em ruminantes: revisão bibliográfica. Revista de Ciência Veterinária e Saúde Pública, Umuarama, v. 4, supl. 2, 2017. p. 163. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre vitaminas e minerais, é correto afirmar que a deficiência de tiamina pode estar relacionada: