Sobre a intolerância a lactose é correto afirmar que: No intestino delgado a quebra da lactose ocorre pela enzima lactase e seus produtos finais s...

A afirmativa correta é: "No intestino delgado a quebra da lactose ocorre pela enzima lactase e seus produtos finais são glicose e galactose." A intolerância à lactose ocorre quando o organismo não produz a quantidade suficiente da enzima lactase, responsável por quebrar a lactose em glicose e galactose. A ausência da enzima lactase interfere sim na digestão da lactose, causando sintomas como diarreia, gases e cólicas abdominais. A intolerância à lactose pode afetar pessoas de todas as idades, não apenas crianças em lactação. O leite de cabra não é uma solução para evitar os sintomas, pois também contém lactose. E a enzima lactase é produzida no intestino delgado, não no estômago.