Sobre a estrutura e as propriedades dos lipídios encontrados nas sementes, analise as afirmacoes considerando V para verdadeiro e F para falso: Os...

Sobre a estrutura e as propriedades dos lipídios encontrados nas sementes, analise as afirmacoes considerando V para verdadeiro e F para falso:

Os lipídios são ésteres de ácidos graxos e glicerol, os quais apresentam estruturas diversas que interferem em suas propriedades físicas e químicas, sendo, por exemplo, os saturados solúveis em água e os insaturados solúveis em solventes orgânicos.
A temperatura ambiente dos óleos são líquidos e as gorduras sólidas. Essa diferença está atribuída à presença de ácidos graxos insaturados, sendo que as gorduras contêm mais ácidos graxos insaturados que os óleos em sua estrutura.
Os ácidos graxos são os componentes principais dos lipídios. Sua estrutura é formada por uma cadeia alifática e um grupo ácido carboxílico.
Os ácidos graxos insaturados apresentam duplas ligações e têm maior ponto de fusão, sendo mais estáveis que os ácidos graxos saturados, os quais não apresentam duplas ligações.
A V, V, F, F.
B V, F, F, V.
C F, F, V, F.
D F, V, V, F.