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A cirurgia da obesidade, também conhecida como cirurgia bariátrica, é uma opção de tratamento indicada para indivíduos com obesidade mórbida. Sobre...

A cirurgia da obesidade, também conhecida como cirurgia bariátrica, é uma opção de tratamento indicada para indivíduos com obesidade mórbida. Sobre esse tratamento é correto afirmar que:


A dieta líquida restrita deve ser iniciada no período pré-operatório para induzir uma perda de peso acentuada e assim reduzir o risco cirúrgico.
A adição de açúcar, bem como a ingestão de alimentos doces e com alto teor de gordura são desaconselháveis devido ao risco de síndrome de dumping nos primeiros meses pós-operatório.
É indicada para obesos com IMC ≥ 30 kg/m².
A dieta em consistência normal é liberada apenas no segundo ano de pós-operatório, devido à capacidade gástrica reduzida.
Na primeira fase pós-operatória, em que o objetivo da terapia nutricional é reduzir ao máximo o trabalho gástrico, preconiza-se a dieta líquida completa, sendo permitido frutas, legumes e carnes liquidificados e oferecidos na forma de sopa.

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Nutrição Faculdade Maurício de Nassau de RecifeFaculdade Maurício de Nassau de Recife

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A alternativa correta é: "A adição de açúcar, bem como a ingestão de alimentos doces e com alto teor de gordura são desaconselháveis devido ao risco de síndrome de dumping nos primeiros meses pós-operatório." A síndrome de dumping é um conjunto de sintomas que ocorrem após a ingestão de alimentos ricos em açúcar ou gordura, como náuseas, vômitos, diarreia, sudorese e tontura. Por isso, é importante evitar esses alimentos após a cirurgia bariátrica. As outras alternativas apresentam informações incorretas ou incompletas sobre o tratamento.

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