Considerando a função enzimática da proteína, responda: a) O que é enzima? b) O que é o mecanismo chave-fechadura da enzima?

a) Enzima é uma proteína que atua como catalisador biológico, acelerando as reações químicas que ocorrem nos organismos vivos. b) O mecanismo chave-fechadura é uma teoria que explica como a enzima se liga ao substrato, que é a molécula que sofrerá a reação química. Segundo essa teoria, a enzima possui um formato específico que se encaixa perfeitamente com o formato do substrato, como uma chave que se encaixa em uma fechadura. Esse encaixe é fundamental para que a reação química ocorra de forma eficiente.