As principais bactérias que causam diarreia são: - Shigella: é uma bactéria gram-negativa que causa diarreia aquosa, febre e cólicas abdominais. Em casos graves, pode causar convulsões. - Escherichia coli: existem vários subtipos de E. coli, sendo que a enterohemorrágica produz toxinas que podem causar a síndrome hemolítica urêmica. O subtipo E. coli 0157 H7 é um dos mais conhecidos e pode causar diarreia com sangue. - Salmonella: é uma bactéria gram-negativa que afeta principalmente crianças menores de 5 anos. Pode ser transmitida por alimentos contaminados, como maionese, e simular uma apendicite. - Campylobacter: é uma bactéria gram-negativa que pode ser transmitida por produtos industrializados. Pode causar diarreia, febre e dor abdominal, além de estar associada à síndrome de Guillain-Barré, que causa perda de força nos membros inferiores. - Clostridium difficile: é uma bactéria gram-positiva que geralmente afeta pessoas hospitalizadas que usaram antibióticos por um tempo prolongado. Pode causar colite pseudomembranosa, uma doença grave que pode levar à morte. - Staphylococcus aureus: é uma bactéria gram-positiva que está associada a alimentos contaminados e mãos contaminadas. Produz uma toxina que não é eliminada do organismo e pode causar diarreia, náusea e vômito.
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