Assim como as demais, as crianças vegetarianas devem ser amamentadas por 2 anos, com aleitamento materno exclusivo durante os 6 primeiros meses, e ...

Assim como as demais, as crianças vegetarianas devem ser amamentadas por 2 anos, com aleitamento materno exclusivo durante os 6 primeiros meses, e a partir dos 6 meses deve ser realizada a introdução alimentar. Sobre a introdução alimentar para crianças vegetarianas, pode-se afirmar: a. Mesmo priorizando a oferta de vegetais verde-escuros diariamente (couve, repolho, brócolis e folha de mostarda), o cálcio oferecido por esses alimentos não tem bom aproveitamento pelo organismo. b. O monitoramento e acompanhamento por profissional de saúde deve ser esporádico, mesmo quando a família optar por uma alimentação vegetaria restrita. c. Inúmeros estudos científicos mostram que a alimentação vegetariana (ovo-lacto vegetariana e vegetariana estrita) é inadequada para lactentes em introdução alimentar. d. Na versão vegetariana de introdução alimentar, as carnes, ovos e derivados não serão incluídos no esquema alimentar no bebê. Dessa forma, é necessário aumentar as porções de leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico etc.) e adequar as porções de cereais para que a mesma recomendação nutricional seja atingida. e. A alimentação para a criança vegetariana exige atenção redobrada quanto à variedade dos alimentos e sua combinação, para garantir a oferta de nutrientes adequada, principalmente vitaminas do Complexo B e Vitamina C.