A alternativa correta é a letra D) Apenas as afirmativas I e II estão corretas. Explicação: - A afirmativa I está correta, pois o arroz com feijão é considerado um prato muito comum na alimentação diária do brasileiro. - A afirmativa II também está correta, pois o arroz e o feijão são alimentos que fazem parte da culinária brasileira e estão relacionados à miscigenação e à cultura do país. - A afirmativa III está incorreta, pois o arroz começou a fazer parte da alimentação brasileira antes do feijão e não tem uma conotação simbólica de ser mais fraco e mais leve. - A afirmativa IV também está incorreta, pois o feijão é considerado um alimento saudável e nutritivo, além de ser de fácil digestão quando preparado corretamente.
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História e Antropologia da Nutrição
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