A alternativa correta é a letra B: As sentenças I, III e IV estão corretas. A dieta pastosa é uma dieta com consistência de líquidos e pedaços com grãos inteiros, mas proíbe alimentos duros, secos, crocantes, verduras e folhosos crus. Ela pode ser indicada como transição para a dieta branda. A dieta líquida restrita tem como objetivo hidratar e manter o repouso intestinal. Dietas modificadas em sua consistência possuem indicação e função de melhorar dificuldades em relação à mastigação, deglutição, casos de pós-operatório de cirurgias neurológica ou quadros de disfagia.
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Compartilhar