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Com relação às consistências de dietas, analise as sentenças a seguir: I- Dietas pastosas são em consistência de líquidos e pedaços com grãos inte...

Com relação às consistências de dietas, analise as sentenças a seguir:

I- Dietas pastosas são em consistência de líquidos e pedaços com grãos inteiros.
II- Na dieta pastosa estão proibidos alimentos duros, secos, crocantes, verduras e folhosos crus.
III- A dieta pastosa pode ser indicada como transição para a dieta branda.
IV- A dieta líquida restrita tem o objetivo de hidratar e manter o repouso intestinal.

Assinale a alternativa CORRETA:

Dietas modificadas em sua consistência possuem indicação e função de melhorar dificuldades em relação à mastigação, deglutição, casos de pós-operatório de cirurgias neurológica ou quadros de disfagia.
A Somente a sentença II está correta.
B As sentenças I, III e IV estão corretas
C As sentenças II, III e IV estão corretas.
D As sentenças I, e II estão corretas.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação I - Individual
5 pág.

Nutrição Normal Biológicas / SaúdeBiológicas / Saúde

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra B: As sentenças I, III e IV estão corretas. A dieta pastosa é uma dieta com consistência de líquidos e pedaços com grãos inteiros, mas proíbe alimentos duros, secos, crocantes, verduras e folhosos crus. Ela pode ser indicada como transição para a dieta branda. A dieta líquida restrita tem como objetivo hidratar e manter o repouso intestinal. Dietas modificadas em sua consistência possuem indicação e função de melhorar dificuldades em relação à mastigação, deglutição, casos de pós-operatório de cirurgias neurológica ou quadros de disfagia.

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