O texto descreve a conversão do Piruvato em Acetil-CoA, que é um processo irreversível que ocorre nas mitocôndrias. Nesse processo, ocorre a transferência do grupo acetila, proveniente da descarboxilação do Piruvato, para a coenzima A, formando Acetil-CoA. Esse processo também forma 2 NADH (quando são duas vias na glicólise, senão, é somente 1) e funciona somente em condições aeróbicas. O Piruvato também pode formar oxalacetato para quando a Glicólise é intensa, e assim aumentar a velocidade do ciclo de Krebs.