a esterilização é um processo que promove eliminação ou destruição de todas as formas de microrganismo viaveis presente

Sim, a afirmação está correta. A esterilização é um processo que visa eliminar ou destruir todas as formas de microrganismos viáveis presentes em um determinado material ou superfície, incluindo bactérias, vírus, fungos e esporos. Esse processo é utilizado em diversas áreas, como na saúde, na indústria alimentícia e farmacêutica, para garantir a segurança e a qualidade dos produtos e evitar a transmissão de doenças.