A principal diferença na estrutura anatômica da cavidade oral das aves para a dos mamíferos é que as aves não possuem dentes verdadeiros, mas sim um bico córneo. Além disso, as aves possuem uma língua mais curta e rígida, e a faringe é mais alongada e estreita, o que permite que o alimento seja direcionado para o esôfago de forma mais rápida. Já nos mamíferos, a cavidade oral é composta por dentes, língua mais flexível e faringe mais curta e larga.
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Anatomia Veterinária II
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