A principal diferença na estrutura anatômica da cavidade oral das aves em relação aos mamíferos é a ausência de dentes nas aves. Em vez disso, as aves possuem um bico córneo sem dentes, que é usado para capturar e segurar alimentos. Além disso, as aves possuem uma língua muscular que ajuda a empurrar o alimento para a faringe. Já os mamíferos possuem dentes e uma língua mais flexível que ajuda a mastigar e manipular o alimento na boca antes de engolir.
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Anatomia Veterinária II
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