Sobre os flavonoides, julgue os itens a seguir.
I. Dentro dos flavonoides, o grupo das Isoflavonas tem ocorrência mais restrita, sendo mais comum em espécies da família Fabaceae.
II. As antocianinas são flavonoides tipicamente de coloração vermelha, púrpura, violeta e são encontradas em plantas como a uva, amora, cereja e romã.
III. As antocianidinas são flavonoides cuja cor nos órgãos das plantas pode variar do azul ao vermelho em virtude do pH do órgão.
As afirmativas I, II e III estão corretas. I. As Isoflavonas são um subgrupo de flavonoides que possuem uma ocorrência mais restrita, sendo mais comum em espécies da família Fabaceae, como a soja. II. As antocianinas são flavonoides responsáveis pelas cores vermelha, púrpura e violeta em plantas como uva, amora, cereja e romã. III. As antocianidinas são flavonoides que podem apresentar diferentes cores nos órgãos das plantas, variando do azul ao vermelho, dependendo do pH do órgão.
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