A secagem ao sol, além de promover a degradação de princípios ativos, acaba por gerar uma secagem rápida das bordas dos órgãos vegetais e a criação...

A secagem ao sol, além de promover a degradação de princípios ativos, acaba por gerar uma secagem rápida das bordas dos órgãos vegetais e a criação de uma crosta relativamente impermeável à água nessas regiões, fazendo com que o material, em pouco tempo, se apresente aparentemente seco, porém contendo seu interior úmido. Diante do exposto, analise as sentenças a seguir:

I- A secagem deve ser procedida ao abrigo da luz, em secadores que promovam ambiente limpo, bem ventilado e protegido do ataque de insetos e outros animais.

II- A geração de um aumento artificial de temperatura é de extrema importância.

III- Na secagem de folhas e flores, a temperatura deve estar em torno de 45 °C. Para cascas e raízes

I e II estão corretas.
I e III estão corretas.
II e III estão corretas.
Apenas a sentença I está correta.
A) I e II estão corretas.
B) I e III estão corretas.
C) II e III estão corretas.
D) Apenas a sentença I está correta.