Contemplaram os critérios de inclusão artigos posteriores a 2010, que abordassem o tema transtornos alimentares em atletas, fatores desencadeantes ...

Contemplaram os critérios de inclusão artigos posteriores a 2010, que abordassem o tema transtornos alimentares em atletas, fatores desencadeantes e suas consequências provindas dos TA. Foi utilizado como parâmetro de exclusão artigos tais qual data de publicação precedente a 2010 e que não abordassem o tema proposto. Qual é o objetivo do estudo descrito?


a) Avaliar o desempenho e risco dos serviços de alimentação em segurança dos alimentos.
b) Identificar o perfil socioeconômico e profissional de manipuladores de alimentos e o impacto positivo de um curso de capacitação em Boas Práticas de Fabricação.
c) Avaliar a adequação às boas práticas em unidades de alimentação e nutrição.
d) Analisar as boas práticas na manipulação de alimentos em Unidades de Alimentação e Nutrição.
e) Investigar o tema transtornos alimentares em atletas, fatores desencadeantes e suas consequências provindas dos TA.