A avaliação do consumo alimentar da população brasileira é um desafio devido às limitações existentes para cada método de coleta de dados para esta...

A avaliação do consumo alimentar da população brasileira é um desafio devido às limitações existentes para cada método de coleta de dados para esta finalidade. O primeiro inquérito populacional com tal objetivo foi realizado entre 1974 e 1975 (Estudo Nacional da Despesa Familiar – Endef). Esse estudo utilizou qual método para avaliação do consumo alimentar?

Esse estudo utilizou qual método para avaliação do consumo alimentar?
a) Pesagem direta de alimentos por sete dias.
b) Recordatório de 24 horas.
c) Diário alimentar de sete dias.
d) Disponibilidade de alimentos para consumo no domicílio por sete dias.
e) Questionário de frequência alimentar.