Fungos venenosos são cogumelos que contêm substâncias tóxicas que podem causar danos ao organismo humano. Alguns desses fungos podem ser letais em pequenas porções, como é o caso do cogumelo-de-morte (Amanita phalloides), que é considerado um dos fungos mais venenosos do mundo. O cozimento, o congelamento ou outro tipo de processamento não elimina os efeitos nocivos dos cogumelos venenosos. Além disso, existem cogumelos com efeitos alucinógenos, como o cogumelo mágico (Psilocybe cubensis), que contém psilocibina e psilocina, substâncias que podem causar alucinações e mudanças na percepção da realidade.
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