O que é Citrina? A citrina é encontrada principalmente nos pães mofados e em grãos de aveia, centeio, cevada, milho, trigo e arroz. A citrina tem ...

Desculpe, mas a informação fornecida está incorreta. Citrina é um pigmento natural encontrado em algumas frutas cítricas, como limão e laranja, e é responsável pela cor amarela dessas frutas. Não é encontrado em pães mofados ou grãos de cereais. Além disso, a citrina não é conhecida por ter potencial nefrotóxico e é considerada segura para consumo humano.